ホワイトチョコでつくるマシュマロフォンダントとブラックカップケーキのレシピ動画

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Y's cookieオリジナル、ホワイトチョコを使ったマシュマロフォンダントのレシピと、マシュマロフォンダントに合う甘さをグッと抑えた真っ黒なブラックカップケーキの作り方の動画レッスンです。


レジュメにはモールドで抜く時の注意点や、簡単リボンの作り方を特別にプレゼントしています。
(カップケーキやクッキーへのデコレーション方法はこの動画、レジュメには含まれていません)


○内容
　動画2本
　　・マシュマロフォンダントのレシピ、作り方
　　　(9分11秒)
　　・ブラックカップケーキのレシピ、作り方
　　　(5分54秒)
　マシュマロフォンダントのレジュメ(PDF)

○マシュマロフォンダントとは、マシュマロを使って作る食べられる粘土のようなものです。
市販のマシュマロを使い、簡単に短時間で出来上がります。


○マシュマロフォンダントはガムペーストやシュガーペーストのようにカチカチにはなりませんのでカップケーキへのデコレーションにも最適です。

アイシングクッキーの立体的なデコレーションにもお使いいただけます。
クッキーに乗せる場合はしっかり乾燥させて下さい。乾燥すると固くなりラッピングできます。(常温での保存期間2週間)


○マシュマロフォンダントの保存期間
冷蔵で1ヶ月


○ブラックカップケーキの保存期間
冷蔵で3日


✳︎ホワイトチョコのマシュマロフォンダントについて
動画購入いただくと、そのままご自身のレッスンにご活用いただくことができます。
レジュメはそのまま印刷して生徒様にお渡し可能です。
動画はご購入された方のみご覧頂けます。購入されていない方へ見せるなどはご遠慮ください。

クッキー、カップケーキ等へのデコレーションレッスンにご利用いただく際、デザインはご自身のデザインに変えてくださいね。

その生徒様がレッスンすることは不可となります。
(レッスン開催される場合は直接動画購入またはY's cookieのレッスンご受講が必要です。)

レッスン開催時にはY's cookieのレシピである旨を記載いただければ幸いです。


○ハロウィンにぴったりの真っ黒なカップケーキはマシュマロフォンダントの甘さとのバランスにこだわったレシピとなっています。ふわふわなのにしっとり、翌日はさらにしっとり美味しいです。


上記写真を参考に是非皆様のアイディアでいろいろ作ってみてくださいね。
作られたらぜひ「#ワイズクッキーオリジナルホワイトチョコマシュマロフォンダン」「@ys.cookie0102」などのタグで投稿してくださいね。